?

Log in

Previous Entry | Next Entry

Baking chart











Ingredient    Apple cake     Pumpkin bread  Oatmeal         Choc chip
Flour         2 cups         2 ½ cups       1 ½ cup         2 ¼ cup
Baking soda   1 tsp          1 ½ tsp        1 tsp           1 tsp
Salt          ¼ tsp          1 ¼ tsp        ½ tsp           1 tsp
Cinnamon      2 tsp          ¾ tsp          1 tsp
Nutmeg        ½ tsp          ¾ tsp
Cloves        ¼ tsp          1/8 tsp
Egg           ½ cup          ¾ cup          ½ cup           ½ cup
Oil/Butter    ½ cup oil      ½ cup oil      8oz             8oz
                             ½ cup water
Sugar         1 ½ cup        2 ¼ cup        1 cup brown     ¾ cup brown
                                            ½ cup white     ¾ cup white
Vanilla       1 tsp                         1 tsp           1 tsp
Extras        4 cups apples  1lb pumpkin    3 cups oatmeal  12 oz chch
              1 cup walnuts  1 cup walnuts  1 cup raisins   1 cup nuts
Pans          13 by 9        13 by 9        13 by 9         15 ½ by 10 ½ 
              (oil&flour)    (oil&flour)
Temp          350            350            350             375
Time          60-75 minutes  60-75 minutes  30-35 minutes   20-25 minutes


(Yes, I know this is light on instructions. I just want an easy-to-find place for these notes, since it'll save some aggravation. You may now return to your regularly scheduled browsing.)

Tags:

Latest Month

November 2010
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    
Powered by LiveJournal.com
Designed by chasethestars